Корневой сельдерей

Выращивание сельдерея из семян

Выращиваем сельдерей

Сельдерей не только прекрасная приправа, но и лекарственное растение, известное еще в древней Греции. Его используют для улучшения пищеварения. Он положительно влияет на деятельность почек, нервную систему, улучшает аппетит и борется с ожирением. Выращивать сельдерей можно для получения корнеплодов, черешков и листьев. Для этого используют разные сорта и сроки посева.

Уход за сельдереем очень похож на уход за петрушкой, морковью. Но это в открытом грунте. Есть одно большое отличие. Сельдерей корневой не даст своего урожая при безрассадном способе. Период созревания корнеплодов может достигать 140 – 210 дней. Нельзя точно предсказать, как погодные условия отразятся на рост.

В общем, сельдерей – это холодостойкая культура. Но молодую закаленную рассаду высаживать в открытый грунт раньше конца апреля даже в южных районах не получится. Молодые растения из тепличных условий не выдержат даже маленьких заморозков или сильного длительного похолодания.

Совсем по-другому обстоят дела с листовым и черешковым сельдереем, высеянным прямо в открытый грунт. Ему холод не страшен. Листовые виды тоже можно выращивать рассадным способом, чтобы получить раннюю продукцию. Но это не обязательно. Листьями Вы себя обеспечите в любом случае.

Корневой сельдерей на грядке

Каковы же сроки посева?

  • На окнах в домашних условиях можно начинать посев в феврале. В зависимости от освещенности помещения семена можно высевать как в начале февраля, так и в конце.
  • Рассада считается готовой к высадке в возрасте 60 дней. Не менее 10 дней даем на прорастание семян. И не меньше 10 дней добавляем на одностороннее оконное освещение. 80 дней со дня посева – это время формирования на окошке.
  • Не забываем выделить неделю на закаливание. Тут уже почти 3 месяца набежало.
  • Для теплых теплиц – самое время высевать в первых числах марта.
  • В открытый грунт – в апреле, при первой возможности выхода на огород.

Как посеять семена сельдерея?

  • Семена сельдерея тугорослые, полны эфирных масел, поэтому их замачивание очень желательно.
  • Замачиваем семена двое суток в чистой нехлорированной воде, обернув тонкой тканью. Воду надо менять не реже одного раза в сутки.
  • Отжимаем лишнюю воду, просушиваем семена в сухой посуде.
  • Посев стараемся сделать равномерным и не очень загущенным. Без густых кустиков (проросших рядом нескольких семян) не обойтись. Но это не страшно. Сельдерей любит пикировку.
  • Семена сельдерея мелкие, поэтому их заделывают неглубоко. В тепличных условиях – максимальная глубина 0,5 см. В открытом грунте – 1 см.
  • Погрузив семена в хорошо влажную землю, слегка уплотняем почву рукой или ложкой, присыпаем, накрываем и ждем всходов при t – 18-22 °C.
  • При отрастании первых двух настоящих листков пикируем сеянцы в рассадные ящики или кассеты.
  • Грунт для выращивания сельдерея должен быть рыхлым, дышащим, но богатым полезными элементами. Подойдет универсальный из магазина на основе торфа. Или можно намешать самостоятельно в пропорции – 2:1:1 –листовая земля, перегной, песок. Обязательно на ведро грунта добавить стакан золы.

Дальнейшее выращивание сельдерея в открытом грунте такое же, как у моркови. Редкие обильные поливы и своевременное рыхление – залог хорошего урожая.

Оставить комментарий